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椰子油不神奇_中国质量新闻网

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    椰子油被不少爱美人士称为冉冉升起的护肤新星,网络上不少文章也对椰子油的护肤减肥功效大加赞赏——不仅可以减肥,还可让皮肤和头发焕然一新。椰子油真的是可以随便使用的护肤神器吗?

    最近李小姐的朋友圈中不少人都在推崇椰子油,不但用它来护肤美容抗衰老,还学着名模Miranda Kerr,每天食用4勺椰子油来减肥。椰子油的功效真有这么强大吗?

    椰子不仅好吃,还是重要的木本油料作物。它的成熟果肉经干燥或其他预处理后,再经过压榨、溶剂处理或离心,即可得到椰子油。初榨的椰子油呈淡黄色,带有椰子香味,精制后的椰子油则是雪白的。

    椰子油中饱和脂肪酸含量可高达90%,因而其熔点比常见的食用油如豆油、花生油的熔点高,在常温下呈现固态。除饱和脂肪酸酯之外,椰子油中还含有少量不饱和脂肪酸酯、游离的脂肪酸,如月桂酸以及其他成分。

    椰子油中含有的饱和脂肪酸可用来作为化妆品的润肤剂,所以在某些护肤产品中常有椰子油成分。但椰子油中不饱和脂肪酸含量并不高,对皮肤有益的必需脂肪酸含量很少,并不如其他植物油更有效。

    椰子油也是化妆品工业中重要的间接原料,比如用于制皂工业。椰子油皂化值比其他常见植物油脂高,凝固点在21~25℃,制成的皂不会过软,且发泡良好,十分适合简单的手工冷制皂。

    非抗衰老佳品

    最近网络上有一些报道,称英国利兹市52岁的辣妈帕梅拉·雅各布(Pamela Jacobs)仍保持着20多岁的容貌,她谈到自己保持年轻容貌的秘密武器就是防晒品和椰子油。这让不少爱美人士对椰子油的热情大增。

    其实,把椰子油尤其是未经精炼的椰子油直接涂抹在脸上或手上,可能有一定的风险。因为椰子油中含大量月桂酸,有较大的刺激性的。相对于棕榈酸、硬脂酸来说,月桂酸的分子量要小一些,因而更容易进入穿过角质层进入皮肤,进而引起皮肤的刺激性甚至过敏反应。所以,对于敏感肌肤、干性皮肤来说,椰子油并不是好的护肤成分,反而会由于使用不当伤害皮肤。而且,椰子油中真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E等含量很少,其抗衰、抗皱的护肤功效并不高。

    但是,椰子油外用能保湿也是不能忽视的功效。皮肤角质层的含水量越少,皮肤就会越干燥,如果减少水分从角质层逃逸,干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是大量饱和的脂肪酸酯,封闭皮肤的效果类似于凡士林、矿物油,能够减少经表皮的水分散失,起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质,柔润肌肤。也就是说,作为保湿剂,椰子油的效果相对比较好。

    减肥功效不可信

    网上有传言说,名模Miranda Kerr产后每天吃4勺椰子油塑身。其实,这种做法并不利于对减肥。如果了解了椰子油的成分,就应该明白这种说法并不可信。

    椰子油中含有大量的饱和脂肪酸,其主要作用是为人体提供能量,4勺椰子油含有约500卡能量,几乎和一个汉堡相当,而一般推荐女性轻体力劳动者每日摄入2100卡能量。如果吃椰子油,就得少吃许多其他的东西,否则还容易因能量摄入过多而变胖。

    从健康方面考虑,也不建议多吃椰子油。虽然椰子油有一些优点,比如椰子油中的中链脂肪酸可以降低脂肪和胆固醇沉积、改善机体脂肪代谢、改善胰岛素抵抗,椰子油会让体内具有清洁疏通动脉的功能“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇,HDL)增加,但这都不是额外多吃椰子油的理由。原因在于,椰子油并没有减少能对动脉造成损害的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇,LDL),它到底对身体有何影响还不得而知。

    护发效果好

    椰子油做为植物油中的护发油,其实有不错的效果,它能进入头发内部,补充头发的脂质。

    头发由外而内分为3层,分别是毛小皮(毛鳞片)、毛皮质(发芯)和毛髓质,其主要成分是角蛋白。

    头发受损主要是指毛小皮在物理(过分梳理)、化学(烫染)作用下,产生摩擦、变形,而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的细心呵护上。对于各种发质,椰子油都有防止梳理损伤的作用——它能在头发表面形成润滑膜,降低毛小皮之间的摩擦,即使在已经受损(如烫染、过热的水洗)的头发上都有效果。

    椰子油可用于洗发前护理。由于角蛋白具有很强的吸水性,洗发时发丝会吸水膨胀,过后又失水消胀。在这两个过程中,毛小皮会变形张开,加大了头发之间的摩擦力,造成头发损伤。如果在洗发前使用椰子油,它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜,阻止发丝吸水,并且能渗透到头发内部,降低角蛋白的膨胀度。发丝吸水减少,毛小皮变形与摩擦受损就会减轻,头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力,能渗透毛发纤维。而矿物油和其他植物油(如葵花油)则不能渗透进头发。需要注意的是,天然椰子油用起来会有些麻烦,对于时间宝贵的上班族,可以考虑添加了椰子油的洗护发产品。

    如何使用天然椰子油护发

    1.准备一件旧衣服或一块毛巾。椰子油在使用时会滴落在衣物上,不容易清洗干净,最好换上旧的T恤或披一块毛巾来预防椰子油染到衣物上。

    2.选择遮盖头发的工具。选择一些可以用在头发上几个小时或一夜的工具,可以使用塑料浴帽、保鲜膜或旧T恤来包住头发。

    3.将3~5汤匙椰子油加热。椰子油的需用量根据头发发量和长度而定,如果头发较长较厚,使用5汤匙;如果头发较短较稀薄则使用3~4汤匙。可将椰子油用微波炉高火加热30秒,直到椰子油完全融化。

    4.将椰子油涂抹在头发上。如果椰子油过热,应冷却后均匀地涂擦在头皮上。反复按摩使皮肤吸收,再将椰子油从发根到发梢均匀涂抹在头发上。

    5.将头发裹好。梳拢后用浴帽、保鲜膜等工具将头发完全包裹住。

    6.保证一定时间。等待至少2小时,让椰子油进入毛发中,浸泡时间越长,护发效果越好。

    7.洗净头发。用洗发水(最好使用含有天然成分,对头发有益的洗发水)将椰子油洗掉,重复2~3次,直到椰子油完全冲干净。

    8.将头发晾干。可以自然晾干或使用吹风机吹干。

    《消费指南》2016年1月刊